Vin de Pays de l'Île de Beauté Quartz
- Blanc
- 75cl
- Corse
- Île de Beauté
- Bio
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Boire à partir de2022
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Boire avant2036
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Apogée2030
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VigneronNathalie & Gérard Courrèges
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DomaineDomaine de Vaccelli
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CépageCarcaghjolu Biancu, Riminese, Ghjenuvese et Cudiverta
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Degré d'alcool13,5
Dégustation
Appellation
La Corse, célèbre Île de Beauté, est située à 177 kilomètres environ de la Côte d'Azur, à l'ouest de la Toscane italienne, et au nord de la Sardaigne. Île boisée et montagneuse, ses côtes méridionales sont formées par de hautes falaises. Certains sites naturels offrent une biodiversité et des conditions idéales pour cultiver la vigne. Malgré les canicules ayant entraîné en 2003 des incendies sur plus de 20 000 hectares, les vignes ont pu être préservées. En effet, la Corse représente une mosaïque de vins aux saveurs typiques du climat méditerranéen. La production et le savoir-faire étaient réputés dès le VIème siècle avant J.-C. avec le fameux vin " Aléria ". Le Vin de Pays de l'Île de Beauté, vin de pays de zone, constitue 3 150 hectares de vignobles entre le département de la Haute-Corse et de la Corse-du-Sud. La variété des sols et du terroir permet une diversité de saveurs, très représentatives des domaines où sont produits des vins rouges fins et puissants, des vins rosés à forte personnalité, et les meilleurs blancs de la Méditerranée. Les cépages utilisés sont très nombreux : Aléatico, Barbarossa, Biancu Gentile, Carcaghjolu Biancu, Carignan Noir, Cudiverta, Ghjenuvese, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Niellucciu, Riminese, Sciacarellu, Vermentinu... On distingue les vins de cépages, vendus sous les noms des domaines, et les vins de primeurs vendus dès le mois d'octobre, que l'on peut déguster avec un plaisir immédiat.