Emma Hayes est sommelière, importatrice de vins italiens et cofondatrice du restaurant Pastore, l’adresse du mois de nos coffrets de vin de janvier. Emma Hayes...
Author - Catherine Dufourg
Du 10 au 12 février 2020, le monde du vin se réunissait à Paris au salon WineParis ! L’équipe de Chais d’oeuvre s’y est rendue pour déguster et...
Vous cherchez un stage formateur dans une start-up de la WineTech et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Vous êtes passionné(e) par le monde du vin et de la...
Le saké est une boisson japonaise traditionnelle fabriquée à base d’alcool de riz. Complexe et riche en saveurs, c’est l’une des boissons les plus...
La bonne adresse, Les bonnes adresses Chais d'oeuvre
Bouillon 47 : une adresse typiquement parisienne entre histoire et modernité
Ce bouillon parisien repris par Rémi Lazurowicz est à l’image de son chef, rassurant et convivial. Vous y retrouverez les codes du Bouillon parisien existant depuis 1500...