Ces derniers jours, l’annonce de fortes chaleurs a fait la une des journaux mais aussi la une chez Chais d’œuvre. Soucieux de nos vins et de nos Membres, nous avons...
Author - David Trinquier
Marco Parusso, un vigneron piémontais passionné et audacieux
Pour la soirée Membres de juin, le vigneron Marco Parusso avait envoyé 15 bouteilles de Barolo différentes obligeant Manuel à en sélectionner 7 après longue réflexion...
L’Italie est le premier pays viticole du monde avant la France. Leader mondial en termes de production et d’exportation le vignoble italien est réparti sur 674 000 ha...
« Le vin orange est le vin de ceux qui aiment réfléchir, qui aiment méditer. » Manuel Peyrondet. Ecoutez la chronique de Manuel sur les vins oranges dans le podcast...
Avant de vous présenter nos vins de légende du mois de mai, il semble essentiel de vous rappeler en quoi consiste notre parcours de dégustation « Terroirs de Légende »...