Qu’est-ce qu’un cépage ? Commençons d’abord par une définition simple ! Un cépage est une variété de vigne qui permet de faire du vin. Chaque région...
Author - Juliette Presse
A l’heure où l’INAO débat sur la révision de l’aire géographique en Bourgogne, Wine Paris proposait une masterclass sur les vins Bourgogne plus...
Personnalités du vin, Portraits de vignerons
Portrait d’Etheliya Hananova, sommelière et créatrice de Comice
Nous vous avions présenté le Restaurant Comice dans notre dernier article dédié au restaurant. Pendant notre tournage des coffrets de février, Etheliya Hananova...
Dans notre dernière minute MOF, à découvrir sur notre chaine Youtube, Manuel Peyrondet s’entretient avec Olivier Salières, du projet Métris. Polytechnicien et...
Comice, restaurant gastronomique situé au 31 avenue Versailles dans le XVIème arrondissement de Paris, nous a accueilli pour notre tournage du coffret de février reçu...
