L’arrivée de l’été sonne le retour des piques-nique. Et qui dit moment entre amis et famille, dit aussi un bon vin de pique-nique ! Cependant, hors de question de se contenter d’un vulgaire cubis ou d’une bouteille en plastique qui viendrait dénaturer le vin. Chais d’oeuvre, le club d’amateurs de vin, vous propose sa sélection de vins pour un pique-nique réussi ! Des bouteilles à moins de 25€, pour un beau moment de partage.
Nos conseils pour un pique-nique réussi
Privilégiez les vins d’une grande buvabilité
Afin de réussir votre pique-nique, on oublie les vins trop capiteux. Au contraire, on va se tourner vers des vins légers, des vins de soif. Ainsi, on va plutôt se tourner vers des vins de la Vallée de la Loire ou encore des Beaujolais. Bien sûr, les Rosés de Provence seront également des compagnons de choix. D’ailleurs, si le rosé vous intéresse, nous vous conseillons de vous tourner vers notre Top 5 de rosés pour l’été.
N’oubliez pas d’emporter de quoi rafraîchir votre vin
Rassurez-vous. Ce n’est pas parce qu’on vous parle de « vin de pique-nique » que l’on néglige ici les bases. Ainsi, pour pouvoir déguster votre vin de pique-nique comme il se doit, il faudra servir le vin à bonne température. Pas question de mettre des glaçons dans votre verre, mais pensez cependant à emporter de quoi rafraîchir votre vin. On prendra par exemple des sacs en plastique rigide, dans lesquels on glissera des glaçons. Pour vous aider, nous vous avons également consacré un article expliquant nos solutions pour refroidir votre verre.
Notre sélection de vins de pique-nique
Vin de pique-nique : notre sélection de vins blancs
Bourgogne blanc 2018, Domaine Bruno Colin, 19,5€
Débutons cette sélection de vins de pique-nique avec le Domaine Bruno Colin ! Bruno Colin est un vigneron de talent, emblématique de Chais d’oeuvre. Si on le connait surtout pour ses terroirs majestueux, ses terroirs en 22 premiers crus, Bruno Colin produit également des vins « d’entrée de gamme », parfait pour un « vin de pique-nique« . Ainsi, l’appellation générique « Bourgogne » produit des vins très bon en jeunesse, ou après 3 à 6 ans de cave. Ce chardonnay millésime 2018 sera donc idéal pour vos déjeuners sur l’herbe ! C’est un vin expressif, avec des jolis arômes de fruits blancs, qui saura être le compagnon parfait pour vos piques-nique.
Côtes-Catalanes blanc Coste 2018, Domaine Danjou-Banessy, 21€
Si vous êtes abonnés aux coffrets de vin Chais d’oeuvre, vous avez sans doute déjà dégusté les vins du Domaine Danjou-Banessy. La cuvée Coste était notamment présente dans notre coffret vin du mois de mars. Ainsi, si la cuvée Coste était la cuvée accompagnant la suggestion gastronomique de Fleur de Pavé, elle saura également être un excellent vin de pique-nique ! On a ici des notes de fleurs blanches, d’agrumes et une pointe de sésame. Un beau Macabeu, qui a tout à fait sa place lors de vos pique-nique.
Vouvray Sec Pentes de la Folie 2018, Domaine Sébastien Brunet, 24€
On continue cette sélection de vin de pique-nique avec un vin issu de la Vallée de la Loire ! Le Domaine Sébastien Brunet produit un Vouvray sec d’exception, régulièrement apprécié par les membres du club. Avec les Pentes de la Folie, Sébastien Brunet met en avant la dimension saline de ses terroirs. Le vin brille également par sa chair et sa densité. On a ici des touches de poire, de coing, une grande dimension aromatique. Divin !
Vin de pique-nique : notre sélection de vins rouges
Bourgogne Passetoutgrain A Minima 2018, Domaine Jean Trapet Père & Fils, 16,50€
Avons-nous vraiment besoin de présenter Jean-Louis Trapet ? Amateur de grand bourgogne, fan de Gevrey-Chambertin, ce nom mythique vous est très certainement familier ! Mais Jean-Louis Trapet produit aussi des vins au prix plus abordable, parfait pour notre sélection du jour. Ainsi, le Bourgogne Passetoutgrain A minima millésime 2018, avec ses tanins lisses et suaves, est un partenaire de choix pour votre pique-nique. Il donnera des airs gastronomiques à vos mets. Simple, délicieux et efficace, tout simplement addictif dès l’arrivée du soleil.
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup 2016, Domaine Christophe Peyrus, 21€
Bien connu car co-propriétaire du Clos-Marie, Christophe Peyrus crée son propre domaine en 2013. Dès son premier millésime, le vigneron Christophe Peyrus parvient à se semer au sommet de l’appellation Pic-Saint Loup. Avec cette cuvée, il livre des vins désaltérants, aériens et tout en finesse. On a ici un vin gorgé de soleil, idéal pour nos déjeuners d’été ! En fermant les yeux, on pourrait presque croire qu’on déguste les meilleurs Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph. Le tout à un prix plus qu’abordable.
Sancerre rouge 2018 – Domaine du Pré Semelé,21,5 €
Retour en Loire avec le Domaine du Pré Semelé ! On a ici un Sancerre avec un nez qui sent bon les fruits rouges, entre fraise et framboise. Quant à la bouche, elle garde des tanins fondus, riche et soutenus. Ce Sancerre rouge sera ainsi parfait pour accompagner les charcuteries de votre pique-nique, ou encore les viandes grillées issu d’un barbecue.
Nous espérons que cette sélection spéciale « vin de pique-nique » vous aura plus ! Pour d’autres beaux moments de dégustation, tout en simplicité, nous vous conseillons également de consulter notre sélection de vin pour un apéritif réussi. Pour commander les vins présents dans cette sélection, il vous suffit de vous inscrire au Club Chais d’oeuvre ! Vous pourrez ainsi profiter de notre sélection de vin, mais également de ventes privées exclusives et de nombreux autres avantages.