Magnum Côte de Nuits-Villages
- Rouge
- Magnum
- Bourgogne
- Côte de Nuits-Villages
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Boire à partir de2021
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Boire avant2030
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Apogée2027
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ClassementVillage
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VigneronAlix Millot
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DomaineDomaine Jean-Marc Millot
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CépagePinot Noir.
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Degré d'alcool13
Dégustation
Appellation
L’AOC Côte-de-Nuits-Villages a été instituée en 1964. Elle concerne les communes de Fixin, Brochon, Premeaux, Comblanchien et Corgoloin, située sur le vignoble de la Côte-de-Nuits (les villages de Fixin et de Brochon peuvent également prétendre à l’appellation Côte de Beaune). Les rouges, majoritaires, sont élaborés presque exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, qui donne sa meilleure expression en Bourgogne, et les blancs à partir du cépage Chardonnay. Dans la partie supérieure, les sols sont bruns et peu calcaires, avec des éboulis qui s’épaississent en un talus allant jusqu’à la base du coteau, là où les limons s’accumulent. Rouges ou blancs, les Côte-de-Nuits-Villages sont des vins plaisants et de surcroît accessibles. Les deux couleurs peuvent patienter en cave quelques années.