Alsace Grand Cru Steingrubler Gewürztraminer
2020
Domaine Albert Mann
« Le Steingrubler est, de manière incontestable, un des plus beaux spots de la région pour le gewurztraminer. Ce Grand Cru tempère la fougue et l’aromatique de ce cépage au lieu d’amplifier son relief qui...
Pour déguster le Alsace Grand Cru Steingrubler Gewürztraminer - 2020 - Domaine Albert Mann
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce Grand Cru est à oublier impérativement 1/2 ans en cave avant d'y toucher, vous pouvez le conserver une quinzaine d'années sans problème dans une bonne cave.
Suggestions gourmandes
Tous les plats à base de cuisine orientale fonctionnent à merveille avec le Gewürztraminer, je pense par exemple à un joli tajine aux agrumes confits, canelle, amandes et abricots secs, décollage assuré !!
Alsace Grand Cru
Le vignoble du Grand Cru d'Alsace Steingrubler se situe sur la commune de Wettolsheim dans le département du Haut-Rhin, à 6 kilomètres à l'Ouest de Colmar. Les 22,94 ha de vignoble de Steingrubler sont localisés entre 230 m et 350 m d'altitude, sur de fortes pentes exposées au sud-est, bénéficiant ainsi...
Domaine Albert Mann
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