Chablis Blanchot Grand Cru 2019
Lucien Le Moine

L’AOC Chablis Grand Cru ne compte que 107 hectares de superficie, organisés en 7 climats. Le plus étendu est le climat Les Clos. Il se prolonge par le Blanchot d’un côté, et par le Valmur, les Grenouilles et le Vaudésir de l’autre côté, puis par Les Preuses et le Bougros. Le coteau bénéficie d’une exposition sud-est plus ou moins variable et se situe à une altitude comprise entre 130 et 215 mètres. Il existe un huitième Grand Cru non officiel appelé La Moutonne qui est un Monopole du Domaine Long-Depaquit, situé entre Vaudésir et Les Preuses.