
Chablis Tête d'Or
2021
Domaine Billaud-Simon
« Une essence de grands terroirs, réservés en exclusivité aux Burgundy lovers du club... » Chers membres, si vous lisez ces quelques lignes, c’est que vous faites partie de nos Burgundy lovers et que, comme...
Pour déguster le Chablis Tête d'Or - 2021 - Domaine Billaud-Simon
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Superbe cuvée presque au niveau d'un Premier Cru, plus facile à boire en jeunesse toutefois, garde d'une douzaine d'années.
Suggestions gourmandes
Tartare d'huîtres, pommes Granny Smith, avocat et gingembre confit.
Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud/sud-est favorisant la maturation des raisins. Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. L’AOC Chablis répartit ses 3 150 hectares de superficie sur l’ensemble...


Domaine Billaud-Simon
Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

- Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
- Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
- Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
-
Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
coming soon