Champagne Extra-Brut Premier Cru Cuis Blanc de Blancs Les Terres Fines
Domaine Dhondt-Grellet
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La cave / Champagne Extra-Brut Premier Cru Cuis Blanc de Blancs Les Terres Fines

Champagne Extra-Brut Premier Cru Cuis Blanc de Blancs Les Terres Fines
Domaine Dhondt-Grellet

Champagne - Côte des Blancs
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

" Nos efforts à la vigne commencent à payer, nous avons des pH et des acidités superbes dans les bases 2017, avec plus de minéralité, plus de sensations, plus de complexité. C’est le terroir qui...

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Boire à partir de
2021
Apogée
2027
Boire avant
2031
Degré d'alcool
12.5%
Domaine
Domaine Dhondt-Grellet
Vignerons
Adrien Dhondt
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Champagne Extra-Brut Premier Cru Cuis Blanc de Blancs Les Terres Fines - NM - Domaine Dhondt-Grellet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C légèrement frappé dans de beaux verres pour profiter de son envolée arômatique, vous pouvez éventuellement carafer ce champagne pendant 15 minutes.

Garde - Évolution

Champagne possédant une grande fraîcheur et minéralité, très agréable en jeunesse et à deguster sur 8/9 ans.

Suggestions gourmandes

Parfait sur un tartare de veau aux noisettes du piémont et quelques copeaux de parmesan. C'est aussi un champagne inspirant pour les saveurs marines/iodées !

Appellation

Champagne Extra-Brut

L’AOC Champagne est l’une des AOC les plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne. Le terroir produit près de 250 millions de bouteilles de Champagnes sur ses 3 sous-régions principales : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de...

Domaine Dhondt-Grellet

Le domaine situé à Flavigny aux portes d'Avize fut créé en 1986 par ses parents, Éric Dhondt et Edith Grellet. Ils étaient propriétaires de vignes localisées principalement dans la Côte des Blancs sur les belles parcelles de Cramant, Cuis et Chouilly. Ils...
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