Champagne Extra-Brut Rosé Grand Cru Bouzy Les Terres Roses XIX
Champagne Pierre Paillard
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La cave / Champagne Extra-Brut Rosé Grand Cru Bouzy Les Terres Roses XIX

Champagne Extra-Brut Rosé Grand Cru Bouzy Les Terres Roses XIX
Champagne Pierre Paillard

Champagne - Montagne de Reims
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Les dernières bouteilles de la fabuleuse cuvée 2019 pour « Les Parcelles », et un des plus gros scores du LAB de fin d’année… Aucun doute possible, les frères Paillard sont en route pour les...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2029
Boire avant
2035
Degré d'alcool
12.5%
Domaine
Champagne Pierre Paillard
Vignerons
Benoît, Antoine et Quentin Paillard
Cépages
64% Chardonnay et 36% Pinot Noir (dont 5% de Coteaux Champenois rouge Bouzy Grand Cru)

Pour déguster le Champagne Extra-Brut Rosé Grand Cru Bouzy Les Terres Roses XIX - NM - Champagne Pierre Paillard

Conseils de dégustation

Tempérez votre Champagne autour de 10°C et servez-le dans de belles flûtes évasées ou un beau verre à vin. Un carafage est possible pour l'emmener à table sur quelques préparations automnales.

Garde - Évolution

Ce Champagne rosé est bien marqué par les saveurs du Pinot Noir et s'étend tout en finesse avec une structure affirmée et fraîche.

Suggestions gourmandes

Ceviche de bar, vinaigrette mandarine/gingembre/poivre Timut.

Appellation

Champagne Extra-Brut

L’AOC Champagne est l’une des AOC les plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne. Le terroir produit près de 250 millions de bouteilles de Champagnes sur ses 3 sous-régions principales : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de...

Champagne Pierre Paillard

L'histoire de cette famille champenoise remonte à 1768, date à laquelle Antoine Paillard achète ses premières parcelles de vignes dans le village de Bouzy. Le vignoble tel que nous le connaissons aujourd'hui a été fondé par Pierre Paillard en 1946,...
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