
Chassagne-Montrachet 1er Cru Grande Montagne
2020
Domaine Lamy-Caillat
Une discrétion presque gênante, des vins grandioses... Lamy-Caillat, la pépite que nous vous présentions dans le creux de l’oreille en 2018 pour la toute première fois, poursuit son ascension vers les étoiles de Chassagne, et...
Pour déguster le Chassagne-Montrachet 1er Cru Grande Montagne - 2020 - Domaine Lamy-Caillat
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Magnifique Premier Cru de Chassagne-Montrachet situé très haut en altitude donnant des vins cristallins et purs, sur ce millésime solaire il offre une très belle garde d'une vingtaine d'années.
Suggestions gourmandes
Un tartare de saint-jacques au citron vert et à l'huile de truffe.
Chassagne-Montrachet 1er Cru
L'AOC Chassagne-Montrachet est située sur un vignoble de 305 hectares, à une altitude comprise entre 220 et 325 mètres. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses, par endroit marneuses ou plus sableuses, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter...


Domaine Lamy-Caillat
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