
Châteauneuf-du-Pape
2022
Château de Beaucastel
« Un millésime 2022 assez extraordinaire sur Châteauneuf... En blanc, les équilibres (pour une année si précoce et si chaude) sont superbes. Alors qu’on aurait pu imaginer le contraire au regard de la météo !...
Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape - 2022 - Château de Beaucastel
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Le millésime 2022 a connu des aléas climatiques contrastés qui ont permis d’offrir une belle qualité de raisins et une très prometteuse complexité aromatique. L’hiver et le printemps ont été particulièrement doux et très secs, les mois de janvier et mai se révélant être les plus secs depuis le début du XXème siècle avec des températures records en mai et juin. Ces conditions ont permis de maintenir un excellent état sanitaire des vignes grâce à une absence totale de maladies. Un grand millésime de richesse aromatique au potentiel de garde certain.
Suggestions gourmandes
Rouget à la plancha, parfums d’une rouille safranée, coquillages et chou gratiné.
Châteauneuf-du-Pape
Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore eux...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois et...


Château de Beaucastel
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