
Clos De La Roche Grand Cru
2020
Domaine Dujac
Chers meilleurs membres, comment commencer ces quelques lignes sans avoir le sentiment de vous faire perdre de précieuses secondes ? C’est difficile.... car c’est bien de la sublime proposition de la famille Seysses dont on...
Pour déguster le Clos De La Roche Grand Cru - 2020 - Domaine Dujac
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Clos de la Roche sont des vins puissants, corsés et minéraux, superbe potentiel de garde sur ce millésime avec 30 ans.
Suggestions gourmandes
Une souris d'agneau confite longuement à la cardamome, poêlée de trompettes de la mort.
Clos de la Roche Grand Cru
L’AOC Clos de la Roche Grand Cru est un vin rouge de la Côte-de-Nuits, produit sur la zone d’appellation Morey-Saint-Denis. Le vignoble de 16 hectares 90 ares 27 centiares occupe le bas du coteau, et se compose de trois lieux-dits : Les Monchamps, Monts-Luisants Bas et Clos-de-la-Roche. Les sols y sont caillouteux et de...


Domaine Dujac
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