Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Syrah
Domaine Pierre-Jean Villa
2020
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La cave / Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Syrah

Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Syrah 2020
Domaine Pierre-Jean Villa

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Un millésime plus septentrional, peut-être le plus grand depuis les sublimes 2016 ! » Voilà ce que je pourrai vous dire sur les très beaux 2020 de Pierre-Jean Villa qui, cette année encore, nous...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2028
Boire avant
2034
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Vignerons
Pierre-Jean Villa
Cépages
Syrah

Pour déguster le Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Syrah - 2020 - Domaine Pierre-Jean Villa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Vins de Seyssuel, anti-chambre des Côte-Rôtie vieillissent bien, voire même très bien, une dizaine d'années sur ce superbe millésime.

Suggestions gourmandes

Si vous vous-mettez aux fourneaux et que vous aimez les viandes de goût, alors préparez un beau filet de pigeon ou de canard, avec un jus corsé à l’olive noire ou aux cerises.

Appellation

Collines Rhodaniennes

Au pied des meilleurs crus de la Vallée du Rhône, ce Vin de Pays, IGP depuis 2009 est produit dans certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme ainsi qu'au nord de l'Ardèche. Plus présent dans la partie septentrionale de la Vallée...

Domaine Pierre-Jean Villa

Pierre-Jean Villa a eu le déclic en 1992 en commençant son apprentissage en Bourgogne dans les meilleurs domaines, comme au Clos de Tart où il a appris toutes les étapes de la viticulture et de vinification. En 2003, il rejoint...
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