Collines Rhodaniennes L'Âme Sœur Syrah de Seyssuel
Domaine Stéphane Ogier
2019
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La cave / Collines Rhodaniennes L'Âme Sœur Syrah de Seyssuel

Collines Rhodaniennes L'Âme Sœur Syrah de Seyssuel 2019
Domaine Stéphane Ogier

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Vous l’avez peut être compris ce matin en dégustant les vins au Marché d’Ampuis, 2023 est un très beau millésime pour le Rhône nord. Les blancs ne sont pas trop riches et précis. Les...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2032
Boire avant
2039
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Stéphane Ogier
Vignerons
Stéphane Ogier
Cépages
Syrah

Pour déguster le Collines Rhodaniennes L'Âme Sœur Syrah de Seyssuel - 2019 - Domaine Stéphane Ogier

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

L’Âme Sœur vieillit bien, voire même très bien, c'est le penchant d'une Côte-Rôtie, à déguster encore sur une dizaine d'années pour ce superbe millésime.

Suggestions gourmandes

Privilégiez les viandes rouges, une viande tendre et parfumée comme une entrecôte grillée de bœuf Wagyu. Cette viande persillée fond en bouche comme du beurre et répond très bien dans sa texture fine et peu fibreuse à la classe d’un belle Syrah.

Appellation

Collines Rhodaniennes

Au pied des meilleurs crus de la Vallée du Rhône, ce Vin de Pays, IGP depuis 2009 est produit dans certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme ainsi qu'au nord de l'Ardèche. Plus présent dans la partie septentrionale de la Vallée...

Domaine Stéphane Ogier

La famille Ogier, originaire de Côte-Rôtie, est installée sur les terres de la propriété depuis plus de 6 générations. Les descendants successifs ont toujours pratiqué la polyculture, principalement du raisin et de l’abricot. Le domaine vendait l’essentiel de son raisin,...
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