Condrieu
Domaine Gangloff
2021
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La cave / Condrieu

Condrieu 2021
Domaine Gangloff

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Chers Membres, comment commencer ces quelques lignes sans avoir le sentiment de vous faire perdre du temps... Il est midi et dans environ 3 minutes et 30 secondes (temps moyen d’une vente flash de notre...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Gangloff
Vignerons
Yves Gangloff
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu - 2021 - Domaine Gangloff

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Ce Condrieu compte parmi les plus grands de l’appellation, en bouche l’attaque vineuse développe un corps puissant et une grande longueur.

Suggestions gourmandes

À table, un bon Condrieu c’est une alternative à un bon Champagne pour l’apéritif, car le caractère aromatique, suave, savoureux est très rassembleur. En piste culinaire, tentez des accords orientaux sur cette cuvée dont le coffre et la texture feront échos à de nombreuses saveurs. Les sauces coco/curry, les plats indiens comme les plats tandoori ou les préparations thaï marcheront bien aussi.

Appellation

Condrieu

L’AOC Condrieu délimite 130 hectares de vignes, réparties géographiquement autour de la ville de Condrieu mais qui touchent trois départements (Rhône, Loire et Ardèche). Cette AOC des Côtes-du-Rhône septentrionales a la particularité de ne produire que des vins blancs, très appréciés par la noblesse au XVème siècle. Le vignoble, qui inclut celui...

Domaine Gangloff

Le Domaine Gangloff est situé à Condrieu, depuis 1984 où Mathilde et Yves ont plantés leurs premières vignes. Natif de Strasbourg, Yves Gangloff a rejoint son frère Pierre au début des années 80 au Château d'Ampuis, pour y pratiquer de...
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