
Condrieu
2021
Domaine Gangloff
Chers Membres, comment commencer ces quelques lignes sans avoir le sentiment de vous faire perdre du temps... Il est midi et dans environ 3 minutes et 30 secondes (temps moyen d’une vente flash de notre...
Pour déguster le Condrieu - 2021 - Domaine Gangloff
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Ce Condrieu compte parmi les plus grands de l’appellation, en bouche l’attaque vineuse développe un corps puissant et une grande longueur.
Suggestions gourmandes
À table, un bon Condrieu c’est une alternative à un bon Champagne pour l’apéritif, car le caractère aromatique, suave, savoureux est très rassembleur. En piste culinaire, tentez des accords orientaux sur cette cuvée dont le coffre et la texture feront échos à de nombreuses saveurs. Les sauces coco/curry, les plats indiens comme les plats tandoori ou les préparations thaï marcheront bien aussi.
Condrieu
L’AOC Condrieu délimite 130 hectares de vignes, réparties géographiquement autour de la ville de Condrieu mais qui touchent trois départements (Rhône, Loire et Ardèche). Cette AOC des Côtes-du-Rhône septentrionales a la particularité de ne produire que des vins blancs, très appréciés par la noblesse au XVème siècle. Le vignoble, qui inclut celui...


Domaine Gangloff
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