Condrieu Jardin Suspendu
Domaine Pierre-Jean Villa
2022
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La cave / Condrieu Jardin Suspendu

Condrieu Jardin Suspendu 2022
Domaine Pierre-Jean Villa

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une des plus belles visites de l’année... le genre de moments où l’on ressort totalement retourné et admiratif ! » Chers membres passionnés, cela fait près de 3 mois que j’attends ce moment, 3...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2028
Boire avant
2034
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Vignerons
Pierre-Jean Villa
Cépages
Viognier

Pour déguster le Condrieu Jardin Suspendu - 2022 - Domaine Pierre-Jean Villa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Ce parcellaire de Condrieu peut-être bu jeune sur les arômes primaires dans les 3 ou 4 premières années, la finale élancée est marquée par la fraîcheur minérale du granite et donne une grande profondeur à ce vin, à boire sur une dizaine d'années.

Suggestions gourmandes

À table, un bon Condrieu c’est une alternative à un bon Champagne pour l’apéritif, car le caractère aromatique, suave, savoureux est très rassembleur. En piste culinaire, tentez des accords orientaux sur cette cuvée dont le coffre et la texture feront échos à de nombreuses saveurs. Les sauces coco/curry, les plats indiens comme les plats tandoori ou les préparations thaï marcheront bien aussi.

Appellation

Condrieu

L’AOC Condrieu délimite 130 hectares de vignes, réparties géographiquement autour de la ville de Condrieu mais qui touchent trois départements (Rhône, Loire et Ardèche). Cette AOC des Côtes-du-Rhône septentrionales a la particularité de ne produire que des vins blancs, très appréciés par la noblesse au XVème siècle. Le vignoble, qui inclut celui...

Domaine Pierre-Jean Villa

Pierre-Jean Villa a eu le déclic en 1992 en commençant son apprentissage en Bourgogne dans les meilleurs domaines, comme au Clos de Tart où il a appris toutes les étapes de la viticulture et de vinification. En 2003, il rejoint...
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