Champagne Extra Brut R.D. 2008
Champagne Bollinger

Un flacon extraordinaire, qui rappelle dans ses équilibres les légendaires 1979 R.D. chez Bollinger ! Les collectionneurs se les arrachent déjà ! » Chers passionnés, chers collectionneurs, 15 longues années se sont passées depuis l’immense vendange 2008 en Champagne, j’ai pourtant l’impression que c’était hier. En écrivant ces lignes ce matin, je vois le ciel bleu, la lumière, le petit vent froid printanier de cette année 2023, tous ces éléments qui nous rappellent la vendange 2008, une récolte de septembre. Des millésimes de cette trame, j’en ai connu peu dans ma carrière : 1988, 1996, 2002 avec pour chacun, de petites nuances ici et là, selon les cépages et le secteur. 2008 est une année de lumière : vent du nord, ciel clair et lumineux, nuits fraîches...qui a fait naître in fine, des vins assez uniques. C’est vrai chez de grandes maisons ou chez la crème de l’artisanat Champenois : un millésime tonique, complet, hyper complexe qui a fait naître des flacons de légende capables, pour certains vins, de traverser des décennies ! Chez Bollinger, j’avais bien en tête le superbe tirage de Grande Année 2008 qui posait déjà les bases, il y a 5 ans, des plaisirs encore plus intenses de R.D. 2008 ! Le voici sur le marché et le moins que l’on puisse dire, c’est que le flacon est à la hauteur des attentes ! J’ai pu le déguster il y a 15 jours à l’hôtel de la Marine où Bollinger a organisé une soirée de lancement dans ce lieu riche en histoire. Ce fût l’occasion de passer en revue l’histoire de la maison mais aussi la vision de la famille qui allait à contre-courant dans les années 60 : fermentation intégrales sous bois, tirages lièges… Une patte, un style qui n’a jamais bougé depuis ! Dans le verre, j’ai pu comparer bouteilles, magnums et jéroboams de ce ténor de la région en mesurant à chaque fois la magie qu'offrent les grands flacons. En bouteille, on s’étonne encore de la jeunesse du fruit, le vin affiche un éclat, une trame lumineuse qui s’exprime entre touche de rhubarbe, de reinette, de noisettes du Piémont, avec une pointe de marrons glacés en bouche qui salue le temps passé. Le corps ample fait bien échos aux grands pinots de la Côte aux Enfants à Ay, il est percuté par un cœur de bouche saillant, plein de sels minéraux et de messages. La bulle est à la hauteur du raffinement escompté, elle ne prend jamais le pas sur la dimension du vin de base qui s’étire sur une sublime persistance. En magnum, on rajeunit un peu le spectre, un peu de menthol se coince dans ce millefeuille très complexe, le cœur de bouche paraît encore plus ouaté et plus long. En jéro, c’est assez similaire mais on se laisse forcément embarquer par la noblesse et la rareté du flacon ! Bref, R.D. 2008 tient toutes les promesses de ce millésime d’anthologie comme le tiendront, on l’espère, les 2012 ou 2019 qui prolongeront la légende. Si vous pouvez vous offrir ce flacon, sincèrement, n’hésitez pas... Grand frisson garanti !

+12% entre 2022 et 2023, c’est la moyenne de l’inflation des grandes cuvées de Champagne cette année. Ces chiffres, qui donneront la nausée aux passionnés, attestent de l’excellent relais commercial que trouve la région à l’export, jamais la région ne s’est portée aussi bien, c’est presque du délire. Alors forcément, ça se ressent dans les tarifs et R.D. 2008 se paye le prix fort. Est-ce légitime ? Difficile de juger ou de comparer car personne ne vend encore ses 2008 aujourd’hui. Et puis il y a des faits : le prix du foncier champenois, 15 longues années d’immobilisation et la rareté enfin, pour ces flacons que les collectionneurs de toute la planète recherchent activement. Notez que certains millésimes de R.D. s’échangent à presque 1.000€ désormais faisant de ce Champagne de légende, un des plus prisés parmi l’élite Champenoise. Assurément, R.D. 2008 sera très recherché, comme ses prédécesseurs : 1979, 1988, 1996 et 2002 ! Une vraie bouteille de collection que je vous souhaite de boire au moins une fois dans votre vie d’amateur !