Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon
Domaine du Vieux Donjon
2022
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La cave / Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon

Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon 2022
Domaine du Vieux Donjon

Blanc
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Méridionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« C’est l’appellation qui, avec Bandol, propose les meilleurs vins en rapport prix-potentiel de garde-plaisir ! » Voici la conclusion que tout le monde tirait à l’issue de nos 6 masterclasses Rayas & Châteauneuf-du-Pape le...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2035
Boire avant
2041
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine du Vieux Donjon
Vignerons
Claire & François Michel
Cépages
50% Clairette et 50% Roussanne

Pour déguster le Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon - 2022 - Domaine du Vieux Donjon

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Très bonne garde d'une quinzaine d'années et plus.

Suggestions gourmandes

Loup de mer au court bouillon infusé de fenouil et citron confit.

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor, dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore eux...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des Rois et...

Domaine du Vieux Donjon

Le Domaine du Vieux Donjon, en appellation Châteauneuf-du-Pape, appartient à la famille Michel depuis de nombreuses générations. Dans les années 1900, le domaine produit du raisin que la famille vend en vrac. La viticulture n’est alors pas l’activité principale de...
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