Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole
Domaine de l'Arlot
2020
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La cave / Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole 2020
Domaine de l'Arlot

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"Pour moi, c'est le plus profond, le plus complexe, le plus racé des vins du domaine. C'est la parcelle qui me stimule le plus, celle qui m'invite sans cesse à la réflexion et parfois même,...

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Boire à partir de
2027
Apogée
2039
Boire avant
2045
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine de l'Arlot
Vignerons
Géraldine Godot
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole - 2020 - Domaine de l'Arlot

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

C'est un cru à l'identité solide autour de tannins bien présents qui définissent un vin de grande garde. Quelques années de cave lui permettent de se libérer, l'âge le rend plus gracieux, plus soyeux et plus accompli, il se bonifiera sur 20 ans et plus.

Suggestions gourmandes

Orientez votre cuisine sur des mets savoureux mais fins et subtils, une entrée autour d'un pressé de volaille et foie gras, avec une réduction de jus de cassis pour faire le lien aromatique avec ce Pinot Noir sera parfaite.

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

L’AOC Nuits-Saint-Georges produit des vins rouges et des vins blancs sur 41 climats classés en Premier Cru. Elle s’étend sur les communes de Premeaux-Prissey et de Nuits-Saint-Georges, avec 310 hectares au total. À la fin du XIXème siècle, Nuits fut autorisée à joindre à son nom celui du célèbre Premier Cru...

Domaine de l'Arlot

À 2 km au sud de Nuits-Saint-Georges, le Domaine de l'Arlot raconte l'histoire et la pérennité d'une vieille propriété bourguignonne de la Côte-de-Nuits. D'anciennes archives évoquent la présence de Jean-Charles Vienot, héritier d'une longue lignée bourguignonne comme propriétaire d'une maison et...
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