
Corton Grand Cru Clos Rognet
2020
Domaine Méo-Camuzet
Des 2020 aussi grands que les 2019 chez Méo ? Le match est serré et la réponse dans le verre ! Chers Burgundy lovers, si vous lisez ces quelques lignes, c’est que vous faites partie...
Pour déguster le Corton Grand Cru Clos Rognet - 2020 - Domaine Méo-Camuzet
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
La conservation de ce vin est grande et il surpasse parfois les Grands Crus de la Côte-de-Nuits en longévité. L'effet d'une vieille vigne (plantée en 1920) dans un très beau terroir sans doute. Malgré un charme certain dans sa jeunesse, c'est souvent un des derniers vins à boire dans un millésime donné. S'il sait apparaître séducteur, c'est également un vin qui en impose.
Suggestions gourmandes
À boire avec un beau gibier en période de chasse, ou seul face à la cheminée en contemplant la carte des crus de Corton.
Corton Grand Cru
L’AOC Corton est l’un des deux vins de la montagne de Corton classés en Grands Crus. Cette appellation peut être accompagnée du nom des climats d’origine des vins. Le vignoble est implanté sur les communes d’Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. Il assure, sur 100 hectares, la production de vins...


Domaine Méo-Camuzet
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