
Côte-Rôtie Fortis
2022
Domaine du Monteillet
“C’est la Côte-Rôtie de velours par excellence, une pure merveille qui, lors du marché d’Ampuis en janvier, faisait partie de mon top 3 du millésime” Chers Côte-Rôtie lovers, si on me demandait de résumer en...
Pour déguster le Côte-Rôtie Fortis - 2022 - Domaine du Monteillet
Conseils de dégustation
Si quelques années de cave offriraient naturellement une dimension supérieure à cette côte-rôtie, vous pouvez d’ores et déjà en profiter si vous la carafez. Comptez 30-45 mn, et servez dans de beaux verres ce flacon autour de 15-16°c.
Garde - Évolution
Misez sur une quinzaine d'années !
Suggestions gourmandes
Tout le registre de la Méditerranée convient à une belle syrah. Pour l’apéro, vous ferez sensation avec des petits magrets fumés, des aiguillettes de canard caramélisées avec une sauce barbecue, ou tout simplement de belles tartines de tapenade. Pour un moment simple et savoureux, une belle pièce de bœuf ou un magret de canard grillé suffiront.
Côte-Rôtie
L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien...


Domaine du Monteillet
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