Côte-Rôtie Fortis
Domaine du Monteillet
2022
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La cave / Côte-Rôtie Fortis

Côte-Rôtie Fortis 2022
Domaine du Monteillet

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

“C’est la Côte-Rôtie de velours par excellence, une pure merveille qui, lors du marché d’Ampuis en janvier, faisait partie de mon top 3 du millésime” Chers Côte-Rôtie lovers, si on me demandait de résumer en...

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Boire à partir de
2025
Apogée
2035
Boire avant
2041
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine du Monteillet
Vignerons
Stéphane Montez
Cépages
95% Syrah et 5% Viognier

Pour déguster le Côte-Rôtie Fortis - 2022 - Domaine du Monteillet

Conseils de dégustation

Si quelques années de cave offriraient naturellement une dimension supérieure à cette côte-rôtie, vous pouvez d’ores et déjà en profiter si vous la carafez. Comptez 30-45 mn, et servez dans de beaux verres ce flacon autour de 15-16°c.

Garde - Évolution

Misez sur une quinzaine d'années !

Suggestions gourmandes

Tout le registre de la Méditerranée convient à une belle syrah. Pour l’apéro, vous ferez sensation avec des petits magrets fumés, des aiguillettes de canard caramélisées avec une sauce barbecue, ou tout simplement de belles tartines de tapenade. Pour un moment simple et savoureux, une belle pièce de bœuf ou un magret de canard grillé suffiront.

Appellation

Côte-Rôtie

L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien...

Domaine du Monteillet

Depuis le XVIIème siècle, le Domaine du Monteillet appartient à la famille de Villars dont le plus célèbre représentant est Louis-Hector, Duc de Villars, Maréchal de France de Louis XIV (1653-1734). Patiemment, progressivement, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers, tonneliers, animés...
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