Côte-Rôtie
Domaine Graeme & Julie Bott
2020
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La cave / Côte-Rôtie

Côte-Rôtie 2020
Domaine Graeme & Julie Bott

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Aujourd’hui, c’est un domaine en plein décollage, mené en bio, qui met en lumière la richesse des terroirs du Rhône nord : Seyssuel, Condrieu, Saint Joseph, Crozes... On a tout goûté, et le moins qu’on...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2035
Boire avant
2041
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Graeme & Julie Bott
Vignerons
Graeme & Julie Bott
Cépages
Syrah

Pour déguster le Côte-Rôtie - 2020 - Domaine Graeme & Julie Bott

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette cuvée évoluera lentement sur au moins 15 ans.

Suggestions gourmandes

Filet de bœuf façon Wellington, gratin de cardon au bleu de Bresse.

Appellation

Côte-Rôtie

L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien...

Domaine Graeme & Julie Bott

Graeme est néo-zélandais et Julie native de la région. Ils se sont rencontrés sur le village d’Ampuis lorsqu'ils travaillaient tous les deux chez Stéphane Ogier en Côte-Rôtie. Rien ne les prédestinait à cette aventure mais leur passion commune pour le vin, les...
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