Château Grillet
Les premières parcelles de vigne du Château Grillet auraient été plantées au IIIème siècle ap. J.-C. par l’empereur Probus, à partir de plants apportés de Dalmatie. Au XVIIème siècle, les vins du Château Grillet, et plus largement ceux de la Vallée du Rhône se font connaître à Paris en remontant le cours de la Loire. Thomas Jefferson en 1787, ainsi que l’impératrice Joséphine de Beauharnais, première épouse de Napoléon 1er consomment les vins de la propriété. Les cuvées du Château Grillet s’exportent dès 1829 outre-Manche pour le compte du roi d’Angleterre Georges IV. La propriété a longtemps été possédée par des familles bourgeoises lyonnaises. Il passe aux mains de la famille Neyret-Gachet à partir de 1827. Le 11 décembre 1936, le propriétaire Henri Gachet obtient la reconnaissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée Château-Grillet, alors l’une des plus petites de France. Château Grillet est situé entre les communes de Saint-Michel-sur-Rhône et Vérin, sur la rive droite du Rhône, au sud de la ville de Vienne. Sur un coteau abrupt, en forme d’amphithéâtre exposé au sud, se dressent les 3,5 hectares de vignoble du Château-Grillet qui est reconnu depuis 1936 comme AOC en raison du caractère unique du vin blanc qu’il produit. Le cépage Viognier règne ici et donne naissance à des vins d’une grande tension, mêlant intensité et complexité. Il s’épanouit sur des sols pauvres à majorité de granit, sains et bien drainés offrant les conditions idéales pour produire des grands vins de garde. Les vignes, de 45 ans d’âge moyen sont plantées sur des pentes vertigineuses. Situées entre 150 et 250 mètres d’altitude, elles se répartissent sur 76 terrasses escarpées appelées " chaillées ", maintenues par des murs en pierres sèches, témoignage d’un savoir-faire viticole multiséculaire. Depuis le rachat de Château Grillet par la famille Pinault à travers Artémis en 2011, priorité a été donnée à l’équipe pour magnifier ce patrimoine viticole unique et comprendre au mieux la complexité de chaque parcelle. L’équipe dirigée par Frédéric Engerer et gérée localement par Jaek Chu Cramette, la directrice technique est toujours consciente des besoins de ce vignoble magnifique mais exigeant. Certaines parcelles n’ayant pas encore le potentiel d’intégrer le cœur d’assemblage de Château-Grillet sont utilisées pour le Côtes-du-Rhône blanc de la propriété. Le château a également eu l’opportunité d’acquérir des parcelles contiguës au vignoble historique de la propriété en appellation Condrieu. Ainsi, le domaine élabore depuis le millésime 2017 un Condrieu dénommé La Carthery (son nom cadastral). Le trio des vins du domaine est éblouissant. Le " simple " Côtes-du-Rhône blanc est admirable de pureté et d’éclat avec une bouche ample et très persistante. Un vin à la très belle allonge. Le Condrieu La Carthery ajoute un supplément de profondeur et de persistance. Quant au Château-Grillet, dont le fin boisé marque le milieu de bouche, il fait montre d’un équilibre admirable, d’une définition et d’une finesse de référence pour la région.
