
Côtes du Roussillon
2020
Mirmanda
Une trame de grand blanc façon Châteauneuf teinté de Roussanne mais rythmé en finale par le caractère aiguisé des grenaches gris ! On notera la très fine patine de l'élevage, vraiment smart qui parlera aux...
Pour déguster le Côtes du Roussillon - 2020 - Mirmanda
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Cuvée expérience produite à seulement 1 300 bouteilles et une poignée de magnums, Mirmanda blanc se dévoile sur la pêche de vigne ainsi que des notes minérales qui cintrent l'ensemble, bonne garde d'une dizaine d'années.
Suggestions gourmandes
Tartare de langoustines aux mangues et citron vert.
Côtes du Roussillon
L’AOC Côtes du Roussillon s’étend des Albères jusqu’au massif des Corbières, sur 118 communes des Pyrénées-Orientales (5 800 hectares). Traversé par 3 fleuves (l’Agly, la Têt et le Tech), le relief de ce territoire est composé de terrasses étagées et de collines. Les sols de cette AOC sont composés de...


Mirmanda
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