
Crozes-Hermitage La Guiraude
2019
Domaine Alain Graillot
« Un must absolu dans ce millésime, peut-être le plus grand Crozes signé par Alain Graillot et ses fils depuis les 2016 !! » Chers membres passionnés, il m’est impossible d’écrire ces quelques lignes sans...
Pour déguster le Crozes-Hermitage La Guiraude - 2019 - Domaine Alain Graillot
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
La Guiraude est un superbe parcellaire qui a absolument besoin de se reposer quelques années en cave avant d'être dégusté, garde d'une vingtaine d'années.
Suggestions gourmandes
Ce parcellaire de Crozes-Hermitage sera sublime sur toutes les viandes de goût, comme le pigeon, l'agneau ou le canard. Comme condiments, pensez à la tapenade d'olive noire et saveurs sudistes qui donneront la réplique aux notes d'olive et de truffe qui se développent avec le temps !
Crozes-Hermitage
L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est située sur une superficie de 1 400 hectares qui s’étend à 11 communes de la Drôme autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage. Son vignoble représente le plus important pourvoyeur des Côtes-du-Rhône Septentrionales, et comprend l’enclave prestigieuse dédiée à l’AOC Hermitage (ou Ermitage). Comme pour son acolyte, le climat...


Domaine Alain Graillot
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