Crozes-Hermitage La Guiraude
Domaine Alain Graillot
2019
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La cave / Crozes-Hermitage La Guiraude

Crozes-Hermitage La Guiraude 2019
Domaine Alain Graillot

Rouge
Vallée du Rhône - Vallée du Rhône Septentrionale
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Un must absolu dans ce millésime, peut-être le plus grand Crozes signé par Alain Graillot et ses fils depuis les 2016 !! » Chers membres passionnés, il m’est impossible d’écrire ces quelques lignes sans...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2037
Boire avant
2043
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Alain Graillot
Vignerons
Antoine & Maxime Graillot
Cépages
Syrah

Pour déguster le Crozes-Hermitage La Guiraude - 2019 - Domaine Alain Graillot

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 30/45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

La Guiraude est un superbe parcellaire qui a absolument besoin de se reposer quelques années en cave avant d'être dégusté, garde d'une vingtaine d'années.

Suggestions gourmandes

Ce parcellaire de Crozes-Hermitage sera sublime sur toutes les viandes de goût, comme le pigeon, l'agneau ou le canard. Comme condiments, pensez à la tapenade d'olive noire et saveurs sudistes qui donneront la réplique aux notes d'olive et de truffe qui se développent avec le temps !

Appellation

Crozes-Hermitage

L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est située sur une superficie de 1 400 hectares qui s’étend à 11 communes de la Drôme autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage. Son vignoble représente le plus important pourvoyeur des Côtes-du-Rhône Septentrionales, et comprend l’enclave prestigieuse dédiée à l’AOC Hermitage (ou Ermitage). Comme pour son acolyte, le climat...

Domaine Alain Graillot

Les premières vignes sur les terres du Domaine Alain Graillot sont plantées à la fin des années 1960. La propriété est aux mains d’un vigneron pied noir arrivé en France en 1962. Outre les 17 hectares de vigne qu’il plante...
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