Echezeaux Grand Cru
Domaine des Perdrix
2018
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/f957d807b5fa4c2ddecc2ff224c90052.png?height=100&v=1738411641
La cave / Echezeaux Grand Cru

Echezeaux Grand Cru 2018
Domaine des Perdrix

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Rejoindre le club
Boire à partir de
2025
Apogée
2037
Boire avant
2043
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine des Perdrix
Vignerons
Famille Devillard & Carole Briffox
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Echezeaux Grand Cru - 2018 - Domaine des Perdrix

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Si ce vin est doté d’une capacité de garde d'une vingtaine d'années, il a aussi la particularité d’être en place dès les premières années et de rendre accessible sa dimension de Grand Cru.

Suggestions gourmandes

Pigeonneau fermier confit aux pruneaux, jus corsé et polenta crémeuse.

Appellation

Echézeaux Grand Cru

L’AOC Echézeaux, ayant un statut de Grand Cru, est produite sur la commune de Flagey-Echézeaux, dans le vignoble de Vosne-Romanée. Une création des moines de Cîteaux, il y a neuf siècles. Le nom vient de chezeaux, groupe de maisons, hameau. On disait autrefois Écheuzaux, d'où la prononciation de cette appellation... malgré...

Domaine des Perdrix

Le Domaine des Perdrix a été repris en 1996 par la famille Devillard, hommes et femmes du vin depuis 5 générations. La famille Devillard exploite aussi le Château de Chamirey à Mercurey, le Domaine de la Ferté à Givry, le Domaine...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter