Échezeaux Grand Cru 2019
Domaine Jean-Charles Rion

Un des derniers remparts à l’inflation délirante de Vosne-Romanée... Et un style qui met tout le monde d’accord. Chers Burgundy lovers, on ne présente plus les vins du domaine Daniel Rion... On les sert, et on écoute ! Lors de nombreuses masterclasses ou de soirées pendant presque 8 ans, j’ai écouté les retours des membres qui s’enthousiasmaient du profil de ces pinots égrappés, peu extraits et évanescents. Certains ont reçu dans leur coffret de 2012 (décembre) un Vosne « Beaux-Monts » 2007, il était accompagné à cette époque d’une petite truffe noire et d’une recette de veau... La bouteille valait 45€ TTC et elle a régalé un paquet de monde ! Aujourd’hui, ces flacons ont doublé mais ce n’est rien lorsque l’on compare ces derniers aux prix des domaines star de Vosne qui ont, pour la plupart, ajouté un zéro aux vins de ce coteau de légende. Alors aujourd’hui, nous vous proposons quelques merveilles que le domaine a sorti spécialement du stock pour nous. De beaux villages sur Nuits, avec un Vieilles Vignes superbe sur 2019, mais aussi des villages sir Vosne qui ne font pas la course à la concentration. Le 2018 est bon, suave, bombé par le fruité intense de ce millésime, mais surtout pas pesant. Il y règne la classe des vins de Vosne ! Dans le très beau 2019, il y a le petit éclat supplémentaire, la fraîcheur en milieu de bouche, la concentration aussi... C’est beau, mais encore un poil tôt pour engager la conversation au niveau de ce que les villages du domaine nous ont offert. En montant dans le coteau, vous retrouverez ces deux millésimes sur Beaux-Monts, ce cru haut de coteau qui prolonge Les Brûlées et Richebourg. Là, on étire les messages en persistance et en évanescence, c’est un cru de légende qui vieillit admirablement. J'ai ouvert encore récemment des 2008 qui étaient tout en dentelle et plein de messages. Nous ne manquerons pas le petit tour par les Maupertuis, parcelle qui fut à l’honneur à deux reprises lors de nos soirées « Hommage au Clos Vougeot » en 2018. Pour l’anecdote, c’est ce flacon qui a plu au plus grand nombre, alors qu’en face, il y avait des Vieilles Vognes du Château de la Tour, des vins de Prieur, et de Méo... Histoire de goût diront certains, moi je salue le style fin, accessible de ce Clos Vougeot qui ne fait pas la grimace quand on lui demande de chanter ! Bouquet final dans les Echezeaux qui reste assurément un des plus abordables que je connaisse. Là encore, le style reste mais les messages telluriques s’accentuent. C’est un Echezeaux de parfums plus que de structure, mais qui laisse derrière lui s’échapper des petits mots du genre « Ah oui quand même »... Les deux millésimes proposés sont dans l’esprit des villages, des 2018 qui sont déjà assez ouverts et des très beaux 2019 à garder ! Les curieux trouveront aussi une poignée de blancs que nous servions à l’aveugle dans une soirée au Loft 50 Partners… Les Terres blanches, un blanc dont la minéralité et l’esprit rappelent des codes de cote de Beaune ! Bref, ressortir ces merveilles de la cave à prix « décents » nous rappelle des souvenirs de la Bourgogne accessible, généreuse... Elle nous échappe un peu plus chaque jour. Toute l'équipe espère qu’au travers de cette remontée dans le temps offerte par le domaine, vous retrouverez des souvenirs intenses de soirées passées chez Chais d’œuvre !

Un domaine en route vers une nouvelle phase... Vous ne l’avez peut être pas suivi, mais c’est désormais Jean-Charles Rion qui va piloter ce domaine après avoir récupéré le vignoble familial. Son premier millésime 2022 est en cours, et on a hâte d’aller goûter à la proposition des vins du domaine. En attendant, si vous avez apprécié les vins de ce domaine dans les années qui ont précédé cette succession, profitez de ces vins de grands terroirs à prix sages. A l’heure où tout devient hors de prix, on espère que vous vous en régalerez, surtout au moment de mesurer le rapport prix-plaisir !