
Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo El Espejo La Seca
2020
Cantalapiedra Viticultores
“ Le 2020 affiche les parfums envoûtants du 2018, sur ces instances de rose ancienne, de pot pourri et de maras des bois. Mais en bouche, il a plus de fond, plus de texture, plus...
Pour déguster le Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo El Espejo La Seca
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Cette cuvée est issue de vignes qui sont des sélections massales des ceps centenaires pré-phylloxerique des parcelles Chirivitero et La Otea. Ce parcellaire déploie une sève de fruits à chair blanche tenue par une tension admirable, l'équilibre et la garde sont superbes.
Suggestions gourmandes
Huîtres de Galice pochées aux échalotes, salicorne et Manchego.
Vino de la Tierra de Castilla y León
L'appellation Vino de la Tierra Castilla y León est une appellation régionale regroupant l'ensemble des vins situés dans la région autonome de Castille-et-León dans le centre de l'Espagne. Le label DO Vino de la Tierra de Castilla y León a été officialisé en 1999, et sa zone géographique couvre toutes...


Cantalapiedra Viticultores
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