Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo El Espejo La Seca
Cantalapiedra Viticultores
2020
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La cave / Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo El Espejo La Seca

Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo El Espejo La Seca 2020
Cantalapiedra Viticultores

Blanc
Espagne - Toro
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

“ Le 2020 affiche les parfums envoûtants du 2018, sur ces instances de rose ancienne, de pot pourri et de maras des bois. Mais en bouche, il a plus de fond, plus de texture, plus...

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Boire à partir de
2023
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Cantalapiedra Viticultores
Vignerons
Isaac & Manuel Cantalapiedra
Cépages
Verdejo

Pour déguster le Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo El Espejo La Seca

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette cuvée est issue de vignes qui sont des sélections massales des ceps centenaires pré-phylloxerique des parcelles Chirivitero et La Otea. Ce parcellaire déploie une sève de fruits à chair blanche tenue par une tension admirable, l'équilibre et la garde sont superbes.

Suggestions gourmandes

Huîtres de Galice pochées aux échalotes, salicorne et Manchego.

Appellation

Vino de la Tierra de Castilla y León

L'appellation Vino de la Tierra Castilla y León est une appellation régionale regroupant l'ensemble des vins situés dans la région autonome de Castille-et-León dans le centre de l'Espagne. Le label DO Vino de la Tierra de Castilla y León a été officialisé en 1999, et sa zone géographique couvre toutes...

Cantalapiedra Viticultores

Les Cantalapiedra descendent de plusieurs générations de vignerons travaillant dans la commune de La Seca. Cette ville d'un millier d'habitants à une demi-heure au sud-ouest du centre industriel de Valladolid est considérée comme le cœur de l'appellation Rueda, avec un...
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