Fleurie Clos Vernay
Domaine Lafarge Vial
2020
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Beaujolais / Fleurie Clos Vernay

Fleurie Clos Vernay 2020
Domaine Lafarge Vial

Rouge
Beaujolais - Beaujolais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

.« De beaux terroirs sur Fleurie et Chiroubles, 5 hectares de vignes menées en biodynamie qui reçoivent les mêmes soins que les vignes de Volnay ; un savoir-faire bourguignon qui cultive la finesse ! La...

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En stock
Boire à partir de
2025
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Lafarge Vial
Vignerons
Eddie Lachaux
Cépages
Gamay Noir

Pour déguster le Fleurie Clos Vernay - 2020 - Domaine Lafarge Vial

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Clos Vernay séduit par son raffinement et sa délicatesse au nez avec une bouche aérienne, étirée par la finale acidulée qui annonce une grande garde.

Suggestions gourmandes

Cassolette de ris d’agneau mouillée au Gamay, pommes nouvelles sautées au romarin.

Appellation

Fleurie

L’AOC Fleurie fait partie des crus du Beaujolais. Le vignoble d’une superficie de 870 hectares est implanté entre 220 et 430 mètres d’altitude. On y produit uniquement des vins rouges d’une grande finesse notamment grâce à une exposition sud-est ou nord-ouest. De plus, les influences de trois climats (continental, océanique et méditerranéen)...

Domaine Lafarge Vial

Après la création du Domaine Michel Lafarge à Volnay, les quelques 5,5 hectares de vignes sont confiés aux très bons soins du méticuleux et charismatique Eddie Lachaux, seul maître à bord, lui qui fit ses armes par le passé chez...
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