Givry 1er Cru A Vigne Rouge
Domaine François Lumpp
2021
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La cave / Givry 1er Cru A Vigne Rouge

Givry 1er Cru A Vigne Rouge 2021
Domaine François Lumpp

Rouge
Bourgogne - Côte Chalonnaise
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

“Pas de Paulée 2021 au domaine, le gel a pulvérisé les bourgeons de cette cuvée si belle, si juteuse…” Heureusement, il reste les très beaux Givry que le domaine a brillamment gérés sur cette vendange...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine François Lumpp
Vignerons
Anne-Cécile, Pierre & François Lumpp
Cépages
Pinot Noir

Pour déguster le Givry 1er Cru A Vigne Rouge - 2021 - Domaine François Lumpp

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

A Vigne Rouge a l’étoffe d'un grand vin, sa bouche est charnue, il traversera le temps, à déguster sur 12 ans et plus.

Suggestions gourmandes

Caille rôtie aux morilles, jus à la moutarde à l’ancienne.

Appellation

Givry 1er Cru

Le vin bourguignon préféré du roi Henri IV est l’un des crus de la Côte Chalonnaise produit sur les communes de Givry et ses hameaux de Cortiambles, Dracy-le-Fort, Jambles, Poncey et Russily. Givry est située au cœur de la Côte, en face de Chalon-sur-Saône sur 260 hectares, la production des...

Domaine François Lumpp

François Lumpp est indiscutablement l’un des viticulteurs phares de l’appellation Givry qu’il a contribué avec quelques autres à hausser à un niveau prestigieux par un travail patient entamé depuis plus de vingt ans. Viticulteur à Givry depuis 1977, il s’est...
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