
Ignis Pinot Noir
2021
Storm Wines
« Une découverte bouleversante de 2023, et un tout nouveau domaine d’Afrique du Sud qui va faire briller le pinot noir local comme jamais ! » Chers pinots noirs lovers, c’est bien à vous que...
Pour déguster le Ignis Pinot Noir - 2021 - Storm Wines
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Il est préférable d’attendre 1/2 ans pour déguster ce Pinot Noir car il offrira tout sa complexité aromatique. Si vous ne résistez pas à la tentation de l’ouvrir dès à présent, nous vous conseillons vivement de le mettre en carafe. Ce vin peut être conservé en cave pendant au moins 8/10 ans sans problème.
Suggestions gourmandes
Pavé de cerf aux airelles, dauphinois de vitelotte.
Hemel-en-Aarde Valley
Hemel-en-Aarde est largement considérée comme l'une des régions viticoles les plus passionnantes d'Afrique du Sud et l'une des plus belles. Pour beaucoup, c'est l'endroit idéal pour déguster des pinots noirs et des chardonnays sud-africains fins, sobres et de style classique. Faisant partie du "District" de Walker Bay, il est composé...


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