
Impériale Alpilles
2019
Domaine de Trévallon
Difficile de commencer ces quelques lignes sans avoir une pensée émue et nostalgique pour Eloi Dürrbach, vigneron singulier, visionnaire, qui après nous avoir tant émerveillé avec Trévallon, nous a quittés prématurément l’année dernière... En écrivant...
Pour déguster le Impériale Alpilles - 2019 - Domaine de Trévallon
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage en jeunesse d'une heure et plus lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
C'est un des plus beaux vins rouges sudistes de France, le millésime a fait naître de petits rendements qui vont permettre une garde de 30 ans et plus sans problème pour ce format exceptionnel !
Suggestions gourmandes
Joue de bœuf en croûte de moelle, sauce au vin rouge, tagliatelles de céleri-rave au jus de truffe.
Alpilles
Alpilles


Domaine de Trévallon
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