Jéroboam Toscana
Reimitz
2017
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La cave / Jéroboam Toscana

Jéroboam Toscana 2017
Reimitz

Rouge
Italie - Toscane - Chianti Classico
Jeroboam
Rejoindre le club
Boire à partir de
2029
Apogée
2047
Boire avant
2053
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
Reimitz
Vignerons
Klaus Johann Reimitz
Cépages
Sangiovese

Pour déguster le Jéroboam Toscana - 2017 - Reimitz

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Format exceptionnel qui se conservera 30 ans sans problème tel un Brunello di Montalcino, surtout laissez-le s'assagir en cave quelques années avant de l'ouvrir.

Suggestions gourmandes

Misez sur les viandes de goût comme l'agneau ou le pigeon. Au contact d'un grand rouge de Toscane, les mariages sont parfaits, encore plus si vous l'attendez quelques années vous pourrez l'associer avec de la truffe noire pour un accord fabuleux.

Appellation

Toscana

Plus importante région productrice de vins d’appellations d’Italie, la Toscane pourrait se comparer en France à Bordeaux. Elle représente à elle seule le symbole du renouveau du vin italien. Cette renaissance, entamée il y a une trentaine d’années dans le centre de la région, s’est rapidement étendue jusqu’aux côtes méditerranéennes, qui n’étaient pourtant pas...

Reimitz

Après plusieurs années dans le Chianti Classico, Klaus Johann Reimitz est probablement le plus toscan de tous les vignerons allemands qui y sont basés. Né en 1951 à Düsseldorf et maintenant résident italien par choix, le cépage Sangiovese a été au centre...
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