
Le Montrachet Grand Cru
2020
Domaine Fontaine-Gagnard
Des prix « raisonnables », une famille adorable, et assurément, une des adresses les plus fiables de Chassagne... A l’heure où la Bourgogne s’enflamme et où les prix d’une pièce de blanc en Côte d’or...
Pour déguster le Le Montrachet Grand Cru - 2020 - Domaine Fontaine-Gagnard
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse d'une heure lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Parcelle de légende, potentiel légendaire aussi avec plus de 30 ans de garde, attendez surtout avant de l'ouvrir.
Suggestions gourmandes
Noix de saint-jacques panées de brisures de truffe et noisettes torréfiées, fine mousseline de topinambour, beurre battu au jus de truffe.
Montrachet Grand Cru
L’AOC Montrachet couvre un petit vignoble de 7 hectares 99 ares et 80 centiares et compte parmi les 5 Grands Crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Elle occupe des terrains situés à mi-coteau, exposés à l’est du côté de Puligny-Montrachet et au sud du côté de Chassagne-Montrachet. L’altitude varie de 255 à 270...


Domaine Fontaine-Gagnard
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