Magnum Cahors B763
Mas Del Périé
2020
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La cave / Magnum Cahors B763

Magnum Cahors B763 2020
Mas Del Périé

Rouge
Sud-Ouest - Vignoble Cadurcien
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Une quille d’Acacia bien carafée, servie un dimanche sur un bel agneau avec un jus court à la Sarriette, je vous raconte même pas ! Pour B763, rendez-vous dans 5 ans avec la même...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2035
Boire avant
2041
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Mas Del Périé
Vignerons
Fabien Jouves
Cépages
Malbec

Pour déguster le Magnum Cahors B763 - 2020 - Mas Del Périé

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage en jeunesse de 45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

B763 (anciennement appelé La Pièce), est le nom de la plus belle parcelle du domaine, elle possède la race des grands vins. Denses et veloutés, les tanins structurent une bouche de grande tenue et d'une expression complexe autour des fruits noirs et des épices.

Suggestions gourmandes

Chapon rôti aux cèpes.

Appellation

Cahors

L’AOC Cahors est située dans le département du Lot et s’étend sur 4 050 hectares de vignes entre Cahors et Soturac. Surnommé le " black wine ", le Cahors est un vin rouge à la réputation mondiale, à la robe si sombre qu’elle parait noire. Et comme le disait le...

Mas Del Périé

Fabien Jouves vient d’une vieille famille paysanne du Causse. Fils unique, il suit des études œnologiques et apprend son métier de vigneron dans le Bordelais. Il reprend en 2006 les rennes du domaine familial situé à Trespoux au lieu-dit "...
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