
Magnum Cahors La Marguerite
2019
Domaine Cosse Maisonneuve
«Le millésime est immense, les vignes sont bien en place... Le gain majeur, entre tous les millésimes jusque là, réside dans la trame des tanins. On a, comme sur les 2018, cette texture velouté des...
Pour déguster le Magnum Cahors La Marguerite - 2019 - Domaine Cosse Maisonneuve
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Cahors possèdent en général une grande capacité de vieillissement, encore plus sur cette cuvée parcellaire, à boire sur 20 ans et plus pour ce magnum.
Suggestions gourmandes
Des ris de veau laqués au cacao agrémentés d'une purée à l'huile de truffe écrasée à la fourchette.
Cahors
L’AOC Cahors est située dans le département du Lot et s’étend sur 4 050 hectares de vignes entre Cahors et Soturac. Surnommé le " black wine ", le Cahors est un vin rouge à la réputation mondiale, à la robe si sombre qu’elle parait noire. Et comme le disait le...


Domaine Cosse Maisonneuve
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