Magnum Cahors La Marguerite
Domaine Cosse Maisonneuve
2019
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La cave / Magnum Cahors La Marguerite

Magnum Cahors La Marguerite 2019
Domaine Cosse Maisonneuve

Rouge
Sud-Ouest - Vignoble Cadurcien
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

«Le millésime est immense, les vignes sont bien en place... Le gain majeur, entre tous les millésimes jusque là, réside dans la trame des tanins. On a, comme sur les 2018, cette texture velouté des...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2040
Boire avant
2046
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine Cosse Maisonneuve
Vignerons
Matthieu Cosse & Catherine Maisonneuve
Cépages
Malbec

Pour déguster le Magnum Cahors La Marguerite - 2019 - Domaine Cosse Maisonneuve

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 17°C dans de beaux verres à Bordeaux rouge, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les Cahors possèdent en général une grande capacité de vieillissement, encore plus sur cette cuvée parcellaire, à boire sur 20 ans et plus pour ce magnum.

Suggestions gourmandes

Des ris de veau laqués au cacao agrémentés d'une purée à l'huile de truffe écrasée à la fourchette.

Appellation

Cahors

L’AOC Cahors est située dans le département du Lot et s’étend sur 4 050 hectares de vignes entre Cahors et Soturac. Surnommé le " black wine ", le Cahors est un vin rouge à la réputation mondiale, à la robe si sombre qu’elle parait noire. Et comme le disait le...

Domaine Cosse Maisonneuve

Créé en 1999, le Domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école, où ils ont eu l'idée de produire des grands vins de Cahors. Matthieu Cosse,...
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