Magnum Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon
2022
Domaine du Vieux Donjon
« C’est l’appellation qui, avec Bandol, propose les meilleurs vins en rapport prix - potentiel de garde - plaisir ! » Voici la conclusion que tout le monde tirait à l’issue de nos 6 masterclasses...
Pour déguster le Magnum Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon - 2022 - Domaine du Vieux Donjon
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Superbe potentiel de garde de 20 ans et plus.
Suggestions gourmandes
En cuisine, pensez à des choses simples, comme une belle souris d’agneau avec un jus corsé au thym. Le Grenache Noir dans son registre tomate confite/mûre sauvage marche à merveille avec l’agneau. Comme garniture, des petits gnocchis maison poêlés avec de la tomate confite seront parfaits.
Châteauneuf-du-Pape
Appellation mythique et reconnue dans le monde entier, Châteauneuf-du-Pape est le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Vignoble qui connu son essor dès le XIVème siècle, où les hautes instances pontificales (encore elles...) s'installèrent en Avignon. Les vins de Châteauneuf-du-Pape seront dégustés jusqu'aux tables des rois et...
Domaine du Vieux Donjon
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