Magnum Côteaux Bourguignons Gamay Fin
Domaine Boris Champy
2021
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La cave
/ Magnum Côteaux Bourguignons Gamay Fin
Boire à partir de
Apogée
Boire avant
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Boris Champy
Vignerons
Boris Champy
Cépages
Gamay
Pour déguster le Magnum Côteaux Bourguignons Gamay Fin - 2021 - Domaine Boris Champy
Conseils de dégustation
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Agneau confit au cumin, harissa, carottes et abricots glacées.
Appellation
Coteaux Bourguignons
L'AOC régionale Coteaux Bourguignons est produite sur tout le territoire de la grande Bourgogne qui s'étend de l'Auxerrois dans l'Yonne au Beaujolais inclus, sur le territoire de 300 communes. Elle remplace le Bourgogne-Grand-Ordinaire (la bouteille du dimanche dans les années 1930...), qui avait été nommé ainsi pour le distinguer des crus...


Domaine Boris Champy
Le domaine a été créé en 1984 par Didier Montchovet, fils de vigneron de Nantoux, avec la location d’une minuscule parcelle de 0,5 ha à Nantoux. Dès le départ, ce jeune œnologue-conseil et professeur de dégustation devenu vigneron par passion...
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