
Magnum Crozes Hermitage Cap Nord
2022
Domaine Combier
« Un Clos des Grives totalement IMMANQUABLE sur ce millésime 2022 dantesque ! On notera le grand retour de Cap Nord, son petit frère que la famille Combier a décalé d’un an en commercialisation !...
Pour déguster le Magnum Crozes Hermitage Cap Nord - 2022 - Domaine Combier
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Née en 2010, la cuvée Cap Nord est une sélection parcellaire de vignes situé au nord de l'appellation. Alliance éclatante entre concentration et finesse, sa fraîcheur et son intensité lui procurent un excellent potentiel de vieillissement.
Suggestions gourmandes
Pour un apéro presque parfait, je vous conseille une tartine de tapenade d'olives et des copeaux de jambon fumé.
Crozes-Hermitage
L’AOC Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est située sur une superficie de 1 400 hectares qui s’étend à 11 communes de la Drôme autour de Crozes-Hermitage et de Tain-l'Hermitage. Son vignoble représente le plus important pourvoyeur des Côtes-du-Rhône Septentrionales, et comprend l’enclave prestigieuse dédiée à l’AOC Hermitage (ou Ermitage). Comme pour son acolyte, le climat...


Domaine Combier
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