
Magnum Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux Quarts Clos Des Quarts Monopole
2020
Château des Quarts
« Un millésime juste collector pour l’appellation mais un collector aussi au domaine, qui salue l’arrivée des enfants au domaine ! » 2020, vous le savez sûrement si vous lisez un peu la presse spécialisée,...
Pour déguster le Magnum Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux Quarts Clos Des Quarts Monopole
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Misez sur une quinzaine d'années pour ce très beau parcellaire de Pouilly-Fuissé !
Suggestions gourmandes
Un crémeux de petits pois, anguille fumée, et quelques tuiles de parmesan épouseront ce beau Chardonnay plein de sève et de relief.
Pouilly-Fuissé 1er Cru
L’AOC Pouilly-Fuissé compte parmi les grands vins de Bourgogne. Le vignoble s’étend sur 760 hectares de pentes abruptes formant un cirque autour de quatre villages : Solutré, Vergisson, Chaîntré et bien sûr, Fuissé. Les terrains d’argiles et de calcaires, parfois de schistes sont bien exposés, et présentent une répartition très...


Château des Quarts
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