Magnum Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole
Domaine de la Vougeraie
2020
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La cave / Magnum Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole

Magnum Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2020
Domaine de la Vougeraie

Blanc
Bourgogne - Côte-de-Nuits
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Juste incontournable dans une belle cave ! Amis amateurs de blancs insolites, de cuvées riches en histoire et en anecdotes, ce Clos Blanc de Vougeot est fait pour vous ! La Vougeraie c'est ce domaine...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2035
Boire avant
2041
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine de la Vougeraie
Vignerons
Sylvie Poillot
Cépages
95% Chardonnay, 4% Pinot Gris et 1% Pinot Blanc

Pour déguster le Magnum Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique d'une heure en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Premier Cru rare pour un blanc en Côte-de-Nuits, à attendre quelques années, la minéralité en jeunesse est assez marquée, à déguster sur une quinzaine d'années et plus pour ce magnum.

Suggestions gourmandes

Tout le registre autour de l'iode fonctionnera à merveille avec cette cuvée ciselée et tendue. Des clams, gratinés au four avec un peu de chapelure et de beurre demi-sel est un accord magique.

Appellation

Vougeot 1er Cru

L’AOC Vougeot s’étend sur 67 hectares 8 ares et 67 centiares au sud de l’aire d’appellation Chambolle-Musigny. Elle se décline en appellation village, Premier Cru et Grand Cru. Plus de 50 hectares sont consacrés à l’élaboration du Grand Cru Clos-de-Vougeot à la renommée internationale. Dans le bas du Clos, les sols sont plus...

Domaine de la Vougeraie

Situé en appellation Vougeot, l’histoire du Domaine de la Vougeraie est indissociable de celle d’une puissante famille de négociants bourguignons : les Boisset. C’est d’abord Jean-Claude Boisset, un fils d’instituteurs, qui se lance dans le milieu viticole en créant une petite...
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