Marsannay Longeroies 2010 Bernard Coillot
Domaine Bernard Coillot Père et Fils
2010
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La cave / Marsannay Longeroies 2010 Bernard Coillot

Marsannay Longeroies 2010 Bernard Coillot 2010
Domaine Bernard Coillot Père et Fils

Rouge
Bourgogne - Côte-de-Nuits
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Règle d'or: "un bon Marsannay vaut mieux que beaucoup de Gevrey-Chambertin" ! Rappelez-vous de cette règle d'or pour bien construire votre cave, car très souvent, les meilleurs lieux dits de Marsannay offrent d'immenses pinots noirs....

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Boire à partir de
2013
Apogée
2017
Boire avant
2021
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Bernard Coillot Père et Fils
Vignerons
Christophe Coillot
Cépages

Pour déguster le Marsannay Longeroies 2010 Bernard Coillot - 2010 - Domaine Bernard Coillot Père et Fils

Conseils de dégustation

Si vous avez des beaux verres à Bourgogne, servez cette bouteille 15 minutes avant de passer à table, et vous profiterez de l'envolée aromatique de cette bouteille.

Garde - Évolution

Misez sur une dizaine d'année pour cette bouteille.

Suggestions gourmandes

Une terrine de lapin aux airelles est une première piste. Pour le plat, évitez les viandes trop prononcées et concentrez vous sur du bœuf, du veau ou des ris de veau. Une belle pièce de bœuf sur le grill sera parfaite pour faire le lien aromatique avec la petite note toastée. Autre option, un canard aux cerises. En dessert, un crumble aux fruits rouges de saison.

Appellation

Marsannay

Marsannay est un petit village qui se situe aux portes de Dijon. Le vignoble s'étend sur les communes de Marsannay-la-Côte, Chenove et Couchey. Il comprend 180 hectares de vins rouges et rosés, et 28 hectares de vins blancs. Certains lieux dits de Marsannay font naître de très belles bouteilles qui...

Domaine Bernard Coillot Père et Fils

Christophe Coillot, vigneron émérite, produit des vins dont la grande qualité est maintenant unanimement reconnue et n’a d’égale que sa discrétion. Le domaine familiale de 12 hectares est situé à Marsannay-La-Côte. Les Coillot possèdent de très beaux lieux dits sur...
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