
Meursault 1er Cru Poruzots
2020
Domaine Henri Germain et Fils
Chers membres passionnés, lire ces quelques lignes ce week-end sera peut-être pour vous une distraction, une virgule dans votre planning... Mais ceux qui savent, savent... Germain, c’est le nom que vous devez avoir en tête...
Pour déguster le Meursault 1er Cru Poruzots
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Super Premier Cru qui a besoin de quelques années de cave avant de se livrer, et se bonifiera sur plus de 15 ans de garde.
Suggestions gourmandes
Langoustines en tartare, spaghettis de courgette, pêche blanche, vinaigrette avocat et agrumes.
Meursault 1er Cru
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...


Domaine Henri Germain et Fils
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