Meursault 1er Cru Poruzots
Domaine Henri Germain et Fils
2020
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La cave / Meursault 1er Cru Poruzots

Meursault 1er Cru Poruzots 2020
Domaine Henri Germain et Fils

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Chers membres passionnés, lire ces quelques lignes ce week-end sera peut-être pour vous une distraction, une virgule dans votre planning... Mais ceux qui savent, savent... Germain, c’est le nom que vous devez avoir en tête...

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Boire à partir de
2026
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Henri Germain et Fils
Vignerons
Jean-François Germain
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Meursault 1er Cru Poruzots

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 45 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Super Premier Cru qui a besoin de quelques années de cave avant de se livrer, et se bonifiera sur plus de 15 ans de garde.

Suggestions gourmandes

Langoustines en tartare, spaghettis de courgette, pêche blanche, vinaigrette avocat et agrumes.

Appellation

Meursault 1er Cru

L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...

Domaine Henri Germain et Fils

Henri a fondé le domaine en 1973, il s'est marié à Mme Pillot. Leur fils Jean-François a repris le domaine avec sa conjointe qui n'est d'autre que la sœur d'Antoine Jobard, autre grand vigneron de Meursault. La discrétion de ce...
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