Monbazillac Cuvée Madame
Château Tirecul La Gravière
2001
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La cave / Monbazillac Cuvée Madame

Monbazillac Cuvée Madame 2001
Château Tirecul La Gravière

Blanc
Sud-Ouest
50 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

"2007 sera le millésime de la perfection en matière de botrytis… Une immense liqueur, une concentration divine, un vin capable de vieillir 50 ans…” Chers membres, si vous êtes venus au Lab de Noel l’année...

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En stock
Boire à partir de
2024
Apogée
2033
Boire avant
2039
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Château Tirecul La Gravière
Vignerons
Claudie & Bruno Bilancini
Cépages
50% Muscadelle et 50% Sémillon

Pour déguster le Monbazillac Cuvée Madame - 2001 - Château Tirecul La Gravière

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 9°C dans de beaux verres tulipes, un carafage énergique de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

La Cuvée Madame 2001 est issue des trois tries du 16 octobre au 17 novembre sur toutes les parcelles du domaine, il en résulte une extrême sélection des raisins les plus confits et purement atteints de pourriture noble, un grand vin de temps qui démarre juste sa longue vie.

Suggestions gourmandes

Mille-feuille à la fleur d’oranger, crème au miel et abricots rôtis.

Appellation

Monbazillac

L’AOC Monbazillac (création en 1936, une des plus vieilles AOC de France) couvre une surface de 1 950 hectares sur les coteaux pentus de la rive gauche de la Dordogne, à cheval sur les communes de Monbazillac, Colombier, Pomport, Rouffignac-de-Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes. Elle produit des vins doux uniquement. Célèbre depuis...

Château Tirecul La Gravière

Bruno Bilancini aurait pu être médecin, il est devenu vigneron, qui plus est à Monbazillac alors qu'aucune attache familiale ne l'y retenait. Œnologue, désirant de concilier la science, l'humain et l'agriculture, il lui fallait trouver une passion à la hauteur...
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