Montlouis
Domaine de la Taille aux Loups
2011
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La cave / Montlouis

Montlouis 2011
Domaine de la Taille aux Loups

Blanc
Vallée de la Loire - Touraine
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Véritable coup de Poker de Jacky Blot, cette toute nouvelle cuvée "Clos de Mosny" 2011 est sans doute la meilleure bouteille du domaine dans ce millésime et mon coup de cœur ! Ce dernier né...

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Boire à partir de
2012
Apogée
2021
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine de la Taille aux Loups
Vignerons
Jacky Blot
Cépages

Pour déguster le Montlouis - Clos Mosny - 2011 - Jacky Blot

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Suggestions gourmandes

Tout ce qui fonctionne bien avec les grands Bourgogne rouges: pigeon, bœuf canard, veau et petits gibiers.

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Montlouis-sur-Loire est une micro-appellation de 500 ha qui regarde le vignoble de Vouvray, à quelques kilomètres de Tours. Ce mouchoir de poche peut s'enorgueillir d'avoir rejoint les meilleurs vignobles de France en qualité et en dynamisme grâce à un vivier de jeunes talents qui ont transformé l'appellation en 20 ans....

Domaine de la Taille aux Loups

Jacky Blot est un autodidacte qui s'est installé en 1988 à Montlouis. Cet ancien négociant en vin a tout de suite compris le potentiel de son terroir et fut le premier à trancher avec les traditions de vinification de la...
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