
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots
2020
Domaine Arlaud
Ce n’est plus un secret de sommelier, mais un fait : Les Ruchots chez Cyprien Arlaud, c'est comme Les Chaffots chez Hubert Lignier, c’est juste la meilleure quille des 1ers crus de la gamme, un...
Pour déguster le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Ruchots sont minéraux, denses, puissants et complexes. Ils sont dotés d’un grand potentiel de garde, avec l’âge Les Ruchots prennent des notes truffées, à boire sur 15 ans.
Suggestions gourmandes
Filet de canette Apicius, figues & blettes sautées, purée de pomme de terre aux truffes.
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Riche en Premiers et Grands Crus, Morey-Saint-Denis forme en Côte-de-Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Chambertin et celui de Chambolle-Musigny. Marquée par la puissante maison de Vergy, par les abbayes de Cîteaux et de Tart, par de grandes familles bourguignonnes, l’histoire du village s’associe à celle de...


Domaine Arlaud
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