Mosel Zeltinger Sonnenuhr Spätlese
Weingut Joh. Jos. Prüm
2020
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La cave / Mosel Zeltinger Sonnenuhr Spätlese

Mosel Zeltinger Sonnenuhr Spätlese 2020
Weingut Joh. Jos. Prüm

Blanc
Allemagne - Mosel - Mosel
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Des vins totalement addictifs qui trônent au sommet de la Mosel Allemande... Au-dessus, c’est Egon Müller, mais c’est 3 fois plus cher ! » Chers membres passionnés, la vente de ce matin s’adresse avant...

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En stock
Reste 3
Boire à partir de
2023
Apogée
2034
Boire avant
2040
Degré d'alcool
8.5%
Domaine
Weingut Joh. Jos. Prüm
Vignerons
Manfred & Katherina Prüm
Cépages
Riesling

Pour déguster le Mosel Zeltinger Sonnenuhr Spätlese - 2020 - Weingut Joh. Jos. Prüm

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Plus petit cru du domaine d'à peine plus d'un demi-hectare, il est le plus aérien et délicat sur de fines notes pétrolées, excellent potentiel de garde.

Suggestions gourmandes

Tartelette de poire fraîche au gorgonzola crémeux.

Appellation

Mosel

On pense que la viticulture a été amenée dans cette région par les Romains qui ont planté des vignobles le long de la Moselle et du Rhin afin d'avoir une source locale de vin pour leurs garnisons. Au Moyen-Âge, des villages se sont développés autour de l'industrie viticole de la...

Weingut Joh. Jos. Prüm

Fondé en 1911, le domaine Joh. Jos. Prüm, également connu sous le nom de J.J.Prüm se situe au cœur de la vallée de la Moselle en Allemagne, non loin du 50ème parallèle nord. Au XIXème siècle, le domaine Prüm avait...
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