Muscadet Sèvre et Maine Cru Clisson 2020
Famille Lieubeau

L’AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine est issue de l’AOC Muscadet. Le vignoble, au sud-est de Nantes, s’étend sur 23 communes et est arrosé par deux rivières, la Sèvre Nantaise et la Petite Maine, qui lui ont donné leurs noms. Avec une superficie de 8 350 hectares,  la production est uniquement en vin blanc sec. De la même manière que pour l’AOC Muscadet,  les sols sont composés de roches métamorphiques et éruptives du Massif Armoricain, de gneiss, de micaschistes, de roches vertes et dans une moindre mesure du granit. Le sol propre du terroir Sèvre-et-Maine apportant plus de finesse au jus grâce à la présence de roches cristallines. La localisation par rapport au littoral et aux autres zones humides (Loire, rivières, etc.) nuance la qualité en fonction des taux de précipitations, inégalement réparties d’un bout à l’autre du vignoble. Pour une belle structure,  les raisins sont sélectionnés et cueillis sur des terroirs tardifs. L’élevage sur lies fines est d’au moins 6 mois et confère au vin à la fois rondeur, gras,  fraîcheur et persistance.